ちょこっとつーりんぐ ＞ さかなのどうでもいいこと２０１１ ちょこっと掲示板 mixi twitter sakana7777
豊岡へ出張に行くこととなった。日帰りである。
こういう本格冬景色は、ひさしぶりかもしれない。
真っ白な風景に感動した。
川原が真っ白で、すごかった。
ただ・・・
道端に２ｍぐらい雪が積み上げられていた。除雪とか大変みたい。それを見てしまうと、暮らすのは大変だなぁ・・・と思う。
当初は、早期に仕事が終われば、城之崎温泉でも入って帰ろうかなと考えていたのだが・・・・
現実は、そう甘くは無い。昼飯抜きでガッツリ仕事をして、夕方4時ごろとなってしまった。
大阪まで2時間30分。混んでいると3時間ぐらいかかる。城之崎まで30分ぐらいなのだが・・・、やはり時間的に辛い。
やむを得ず、とっとと帰ることにした。
カニ屋
帰り道でかに屋さん発見 宿院商店 http://www.syukuin.co.jp/
とりあえず、車を駐車場へ
オッチャン達が白いナイロン袋をもって車に乗り込んでいる。 ホホウ・・・いい感じかも。
今日は、金曜日。実家に晩飯に呼ばれている。
そこで、カニをお土産にしようと考えた。カニでも買って帰ろう。
店に入ってみると、カニ以外にイロイロな魚介類がある。見たことが無い魚が沢山ある。これっておいしいのだろうか・・・・
興味深かったが、今回はパス。家の近所だったら、順番に購入して、ナベにぶち込むんだけど
カニコーナーへ行く
カニと一言で言っても、いろいろな種類がある。
有名な松葉ガニ、香住ガニ（赤がにだったかな？）、水ガニ
水ガニってヤツが、妙に安い。一匹1000円から1500円ぐらい。生きているのもいる。
素人目には、ちょっと色が薄いだけで、とてもおいしそうなのだが・・。ゆでると赤くなるんじゃないの？
説明文が書いてあり、読んでみると・・・ 身が少なめだそうだ。
かるくゆでるといいらしい。ううむ・・・・
ほかにもカニを見て回る。 水槽にいるカニもいる。
松葉ガニは、一匹4000円から12000円それ以上！ってことで、パス。たぶん、おいしいんだろうなぁ・・。
オレの経験上、ある程度ちゃんとした店で、高い商品は、ほぼ確実にうまい。高いけど、ダマシは無い。
ただ、庶民としては高すぎるんだよね
ううむ・・・・
香住紅ガニってのが目に入る。 ほかの客も買っている。
赤いので、ゆでているのかなと思ったら、ゆでていない。
あとで知ったのだが、種類はベニズワイガニらしい。
1000円からあり、1500円、2000円・・・となっていく。大きいほど高い
1000円ってのもアレなんで、1500円を一匹だけ購入した
ちょいと見た感じは、1000円も1500円もあんまりよくワカラン。 重さなんでしょな
オネエチャンが、何時間ぐらい？って聞いてきた。 3時間というと、発砲スチロールのハコに入れてくれた。
一瞬悩んだ気配があったんだよ・・・。でも、やさしいから、ハコと氷を入れてくれた。ありがとう。
1500円のカニ一匹で申し訳ない
なんとなくだが・・・ 平日だと、多少交渉できるかも・・ 。3匹買うからナンボかならへん？とか、言ってみるのもいいかも。
恐らく、だいぶ捨てているんじゃないかなぁ・・。もしくは冷凍だと思う。
あまり安売りする気は無いと思うけど、沢山買ってくれるなら多少は安くしてくれそうな・・・感じもある。
これは、オレの感じだけなので、各自トークでやってみてください。
車があったら、カニ買出しツアーとか行きたいッス。
店で買えるメリットは・・・
活ガニが買えるということです。通販では冷凍ですね。
で、ここで事件が！
カニを購入したことをオヤに電話すると・・・なんと、今、九州にいるらしい。
なんやねんそれ！
連絡するのを忘れていたそうな・・。まあいいか
もって帰ってきたカニ
さすがに、ビジネス街をこれもって歩くのは、ちょっと恥ずかしかった（笑）
でも、このパッケージがいいよね
ついでに、豊岡の道の駅で、出石ソバ3人前600円（高！）、 しいたけ(400円！）、 岩津ネギ（200円） を購入してきたのだ
カニ・・・・・
うーむ、少しだけ食べて、あとは冷凍するか。せっかくの活ガニなんだけど・・残念
冷蔵庫は、こんなショボ仕様。
冷凍部屋にアイスクリームを入れて固まらない冷凍庫。
でも、冷凍ではないところに置いた野菜を凍らせてくれるステキな冷蔵庫。
カニ 15000円
生きてたらイヤだったけど、死んでました。
さて、どうしたもんかね・・・
ハサミで切りました 料理用はさみステキ
このハサミは、後で役立つことになる
それにしても、人間って残酷だなって実感する
コノ画像が、猫とか犬だったら、大変なことになる。人間だったら大ニュースだ。
でも、カニなら、あまりどうでもいいって話になる。
犬猫、カニ、命の重さって意味では、おなじじゃないんだろうか・・・ 知性があるから命が重たいって認識は、人間の勝手な傲慢じゃないだろうか？
とりあえず、実家用に冷凍
気を使って二匹購入していたら、 一人で一匹食べなければいけないところだった・・・
ネギに、シイタケ、ソバを準備
ううむ・・・・ ここは、ビールを用意したいところ
走って買って来た。
本格 辛口麦は、ぜんぜん辛口じゃないっす
クリアアサヒか、７にしておけばよかった
さて、早速カニを食べます
・・・・
どうやって身を取り出せばいいのだだろうか？
先ほどのハサミで、バリバリと半分に切断。 ほんのスプーン一さじのカニ肉が出てきました
食べてみると・・・・ はあ、ウマイ！
ただ、この足が一番太い足なんです。 ほかの足はこれより細いので、肉がほんのチョッピリ
小さじ一杯分もありません
でも、カニはカニ。やはりおいしいです。
カニ本体にはマアマア結構肉があったと記憶してます。
それは、実家で食べてみる予定
ちなみに、岩津ネギ、でっかいシイタケ、出石そば 、予想以上においしかった。
意外としょぼくて、残しちゃうかなと思ったら、あっさりとパクパク食べ切ってしまいました。
やっぱりおいしいものってあるんですね。
次の記事
ちょこっとつーりんぐ ＞ さかなのどうでもいいこと２０１１ ちょこっと掲示板 mixi
twitter sakana7777