今日は、鶏肉のミンチが安かったので購入
さて、鳥をいれるとおいしいのだろうか？
鶏肉ムネミンチ 200g 160円
キャベツ 160円
昨日は、粉60、水120 で 二枚焼くには多すぎた
今日は、粉50 水100とする
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きょうもお好み焼きである。
いくらお好み焼きが好きだといっても、そろそろ、辛くなってきた（笑）
今日は、鶏肉のミンチが安かったので購入
さて、鳥をいれるとおいしいのだろうか？
鶏肉ムネミンチ 200g 160円
キャベツ 160円
昨日は、粉60、水120 で 二枚焼くには多すぎた
今日は、粉50 水100とする
早速焼く
ナベだとひっくり返せない。
結局、 パン入り、野菜炒めの状態になってしまう・・・
この辺で観念して、フライパン買うか・・・・
大きさは30センチ
ガラスフタ付にしよう。
今度、買います・・・。
味は、まあまあ良い。ただ、キャベツの大きさが大きすぎて、イマイチ。
たべられないことはないが、もうちょっと細いほうがいい感じ。 丁寧に切らないとダメなようだ
鶏肉は、まあ、あればおいしいが、無くてもかまわないかも。
こういう、なんでも具材を入れられる料理、ナベやお好み焼きは、なんでも入れたらおいしくなるって思うのが一般的である。
しかし、実際は、相性がある。
いくら高級牛肉を入れても、相性が悪いとマズイのだ。食べられないことは無いが、意外とおいしくなくてイマイチって感じになる。
この辺が、難しい。奥が深いと感じる。
キャベツ、タマゴ、テンカス、生姜ってのは、物足りない感じがあるが・・・良い組み合わせなんでしょうね
次回は、ナベと、裏返しの道具を購入します・・・・
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