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012世界麺フェスタ 2008 in さぬき 2008.05.05


あらすじ
GW3日目 雨になりそうな曇り空
今日は、また、図書館でも行き、サテンでモーニングでも飲もうかと考えていた
ふと、バイクに携帯を忘れていたのを思い出した

チェックしてみると、KARZさんから連絡が入っていた。
世界麺フェスタ in さぬき がサンポート高松(要は高松駅)あるとのこと。
正統派ではないとはいえ、数々のうどんを食べている自分としては、食べてみるしかないだろう。
世界の麺の実力を見せてもらおう

会場 10:30
会場に到着 KARZさんは、船を見ているらしい
ちなみに、今回はデジカメを所持していない為、携帯での撮影で画像が小さい。無理矢理拡大しているので、荒く表示されている
脳内で補正してみてください


入り口
最近、サンポート高松、お祭り好きだよなァ・・



海外の店の列
開催時間前だが・・ダンダンと列が長くなっていく
とりあえず、並ぶことにした。最初は、中国のフツーのラーメン



丁寧に一食ずつ伸ばして、お湯に入れていく
見事な腕捌きだが・・・
みんな並んでるんだから、もっとジャンジャン作ってくれい!
列が長い理由は、注目度もあるが、単に回転が悪いってのもある

エプロンは、ナントカ学校とかかれてあった。中国の料理学校から来たのかなァ・・


上品なラーメン
すごくアッサリ。 
具は、なんと、ダイコンと、香味の菜っ葉、細切れの肉
今思い返せば、やっぱりおいしかったのかも・・


回転が速そうなトルコのヤツ 400円
マカロニ ナポリタンって感じ
まあ、おいしかった

ひたすらマカロニで後半重たく・・・
トルコのおっちゃん、もうちょっと肉入れてくれ!



次は北海道の旭川ラーメン 500円
メチャメチャコッテリ
麺は黄色で、ちぢれ麺。味がキッチリついてる。
こってり!
脂っこすぎてスープは飲めなかったが・・・濃くておいしかった
食べ過ぎると確実に体に悪そう。でも、たべたいって感じ(笑)



最後に 博多ラーメン
細い麺なので、回転が速い速い
バリカタって言いたくなったけど、硬さは注文不可(笑)
たった3人だけど、手際がよく、気持ちいい感じ
スープもおいしかった。
ここのお店だけ麺がちゃんと一人前(他は半分ぐらいかな)、凄く重たかった(笑)

日本のほうは、カンバン出しているだけ有って、丁寧に作っている感じがしました
海外のほうは、客が多すぎて、それだけで手一杯って感じかなぁ・・

恐らく、出店なので本来の味ではないはず。
店で本当の味を味わってみたい。
でも、いろんな味を味わえてとても楽しい一日でした
明日もあるようなので、今日味わっていないメニューを食べに行く予定

価格を含めた評価だと、やっぱりサヌキうどんが最強です。
ただ、ちょっと違う風味の麺をサヌキセルフ式でおいしく早く安く出すとおもしろいと思うんだけどね。


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